Смачні страви з шампіньйонів
1/1
Пісні фаршировані печериці
Такий варіант фаршированих печериць відмінно підійде тим, хто дотримується посту, а також вегетаріанцям. При цьому блюдо зовсім аскетичне і дуже смачне, особливо в гарячому вигляді.
1/1
Карпаччо з печериць
Цей салат досить незвичайний, оскільки ми рідко їмо сирі гриби. Промаринувавшись, вони залишаються хрусткими і вбирають всі смаки соусу, що дає нам легке і корисне блюдо.
1/1
Суп-пюре з печериць
У цьому супі основу складають печериці , а також додані білі гриби для аромату , але взагалі за цим рецептом можна приготувати і інший грибний суп - пюре.
1/1
Грибний соус
Такий грибний соус найкраще готувати зі свіжих лісових грибів : білих , але також підійдуть і культивовані гриби - печериці та королівський шампіньйон з коричневими шляпками, який по смакових якоскях нагадує білий гриб.