Пісні фаршировані печериці

1/1

Вам знадобиться :

Рис Басматі
50 г
Печериці
600 г
Сіль
½ ч.л.
1 шт.
Рослинна олія
30 мл
Перець чорний мелений
½ ч.л.

Інгредієнти 1 - го етапу :

Рис Басматі
50 г
Печериці
600 г
Сіль
½ ч.л.

Відразу потрібно поставити варити рис в підсоленій воді. Можна взяти будь-який довгозерний, я вважаю за краще басматі. Печериці потрібно вимити, вийняти у них ніжки, а капелюшки розкласти на змащеному олією деку на зразок чашок.

Інгредієнти 2 - го етапу :

1 шт
Рослинна олія
30 мл

Цибулю дрібно нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім додати туди нарізані ніжки печериць і продовжувати смажити все разом до золотистого кольору.

Інгредієнти 3 - го етапу :

Сіль
½ ч.л.
Перець чорний мелений
½ ч.л.

Додати в сковорідку зварений рис, посолити, поперчити за смаком, перемішати.

Начинити капелюшки вийшла начинкою якомога щільніше і запекти в духовці при 190 градусах близько 20 хвилин.

© 2000 ПП «Томаш Шампіньйони»

+38 (097) 060-61-62 |+ 38 (066) 606-00-25   |  tomash.grub@gmail.com