Процес вирощування складається з 4 етапів:

I етап

Підготовка приміщення. Завезення компосту.

II етап

Проростання компосту. Засипання покривним матеріалом. Кращим матеріалом служить торф. Завдяки своїм властивостям він утримує велику кількість води. Вода є основою для вирощування грибів.

III етап

Проростання міцелію з компосту в торф та зароджування грибів.

IV етап

Збір врожаю. Плодоношення триває на протязі 20-25 днів. Збір врожаю проходить трьома хвилями. Між хвилями торф поливається чистою артезіанською водою.

Проміжки між зборами 4-5 днів.